Wijnen

HUISWIJNEN

Wit
Arco de la Vega
per glas: 3,85, per fles: 20,00
Spanje. Verdejo-Viura

Heron’s Nest
per glas: 4,00, per fles: 21,50
Zuid-Afrika. Chardonnay

Rood
Arco de la Vega
per glas: 3,85, per fles: 20,00
Spanje. Tempranillo

Heron’s nest
per glas: 4,00, per fles: 21,50
Zuid-Afrika. Cabernet-sauvignon/pinotage

Luis Felippe Edwards
per glas 4,50, per fles: 24,50
Chili merlot

ROSÉ WIJNEN

Heron’s nest
per glas: 3,85, per fles: 20,00
Zuid-Afrika, pinotage

 

Bailly
Per glas: 4,00, per fles: 21,50
Frankrijk. Cotes de Provence

CHAMPAGNE

Moet et Chandon
Per fles: 67,50
Taittinger Brut Rose
Per fles: 72,50

WITTE WIJNEN

Frankrijk Bourgogne

Chablis 2011
Josselin, per fles: 38,50
De chardonnaydruiven voor deze wijn zijn afkomstig van meer dan 35 jaar oude wijnstokken. Het resultaat is een elegant geurende wijn met een volle, beendroge smaak, met een minerale ondertoon en een zachte, lichtvettige afdronk.

Loire

Pouilly Fume 2012
Le Marquisay, per fles 38,50
Deze witte wijn is zeer fris en aromatisch. In de geur en smaakt herkent U nuances van asperges, buxus, witte bloemen en zwarte bessen. Kortom een werkelijk prachtige wijn met een krachtige smaak.

Sancerre 2011
Domaine les beaux regards, per fles: 38,50
Sancerre is waarschijnlijk het bekendste wijngebied van de Loire. Dit is de meest gewaardeerde wijngaard in de gemeente en brengt een wijn voort die verbluffend elegant en met name in zijn jeugd zeer aangenaam is.

 

Menetou Salon 2011
Domaine Beaurepaire, per fles: 38,50
Zeer helder citroengeel met groene tinten. Fris en fruitig (peer, abrikoos) en mooi lichtzurig bitter in de afdronk.

Elzas

Pinot Blanc 2011
Chemin des seigneurs, per fles: 26,50
Een sappige witte wijn met een zachte frisheid en in de neus tonen van wit fruit als appel, peer en perzik. De smaak is fruitig met een ondertoon van bloemen en kruiden. Zeer charmant.

Pinot Gris 2011
Baron d’Alsace, per fles: 32,50
Deze wijn heeft een donkere strogele kleur en bezit een expressieve geur waarin vooral de kruiden de boventoon voeren. De smaak is net als de geur, krachtig, vol en intens complex. De afdronk is elegant met een licht kruidige zoetheid.

Pays d’Oc

La Forge Estate 2012
Viognier, per fles: 25,50
Les Domaines Paul Mas bestaat uit een aantal wijngaarden, 120ha in totaal. Daaronder is ook de wijngaard Ile de la Forge waar o.a. ook een deel van onze viognier is aangeplant. Ook in de Limoux zijn enkele hectares viognier en de blend van deze twee verschillende wijnen is La Forge Viognier.

Oostenrijk

Gruner Veltliner 2012
Himmelstiege, per fles: 33,00
In zijn jeugd heeft deze wijn al heerlijke kruidige tonen in de geur. Vol en complex van smaak, fris met delicate appelaroma’s en de typische Gruner Veltliner tonen in de finish. Gerijpt op houten vaten.

Riesling 2010
Himmelstiege, per fles: 33,00
Een karakteristieke riesling met in de geur rozen. In de smaak proeft men abrikozen. De wijn heeft een klein bittertje met frisse zuren

Spanje

Olvena 2012
Per fles: 28,50
Deze uit 100% bestaande chardonnay heeft een prachtige frisse goudgele kleur. Met zijn rijke bouquet van perzik, appel en exotisch fruit heeft deze wijn een volle smaak die enigszins vettig en goed uitgebalanceerd is. Qua dronk blijft hij lang hangen en heeft een intense afdronk.

Nieuw Zeeland

Tohu 2012
Marlborough, sauvignon blanc. Per fles37,50
Intens strogele kleur. De geur is fris met veel kruisbessen, passiefruit, gras en groene appeltjes. Mooie frisse zuren maar ook veel body. Een wijn met veel lengte.

Chili

Luis Felippe Edwards 2012
Gran reserva. Sauvignon Blanc. Per fles: 28,50
Heerlijke witte wijn met een briljante strogele kleur en de geur van verfijnd tropisch fruit met een vleugje bloesem. Een mondvullende sauvignon, boordevol sap, frisse zuren en rijpe citrus

RODE WIJNEN

Frankrijk Bordeaux

Chateau la Clide 2010
Saint Emilion Grand Cru, per fles: 39,50
Donkere, volle, granaatrode kleurmet bouquet van houtrijping, zwarte bes en kruiden. Perfecte balans tussen fruit en hout. Een elegante en verfijnde wijn. wijnstokken van 35 jaar oud een blend van 85% merlot, 10% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon

Pays d’Oc

La Forge Estate 2012
Syrah, per fles: 25,50
De druiven komen van oudere stokken die 30 tot 50 jaar oud zijnde wijn heeft een intens diepe kleur. De geur heeft primaire aroma’s van kruiden en viooltjes, gevolgd door donker rijp fruit en vegetale tonen. De volle smaak wordt gekenmerkt door rijpe florale tonen met een kruidige afdronk. De stevige structuur geeft de wijn behoorlijke kracht.

Bourgogne

Renommee 2007
Remoissenet pere et Fils, per fles: 41,50
De kleur is dieprood van kersen en bramen. De neus is fris met een delicate touch van zoete kersen en pruimen met kruiden op de achtergrond. De smaak is rond met tonen van subtiel houtgebruik en tannines

Beaujolais

Maison Thorin 2012
Brouilly, per fles: 29,50
Terres de granit. Brouilly is de grootste cru de Beaujolais. Het gebied omvat 5 dorpen gelegen rondom de Mont de Brouilly. De wijn bevat veel fruit, kracht en aroma van rood fruit en pruimen.

Rhone

Chateauneuf-du Pape 2009
Per fles: 42,50
Deze wijn wordt gemaakt van een 13-tal druivensoorten waarbij Grenache, Syrah Mourvedre en Cinsault de belangrijkste zijn. De druiven komen van afzonderlijke stukken wijngaard met elk een karakteristieke eigenheid. Er vindt een opvoeding plaats van 18 maanden op eikenhouten fusten. In de smaak herkent men rijpe donkere kers met een zekere kruidigheid.

Chili

Luis Felippe Edwards 2011
Carmenere. Reserva. Per fles: 25,50
De Carmeneredruif komt van oorsprong uit de Bordeaux. Deze druif heeft in de loop der jaren plaats moeten maken voor de Cabernet Sauvignon. In Chili gedijt deze druif perfect op de zandgronden van Central Valley. De druif levert een intense geur van tabak, koffie en framboos en smaken van gebrande noten en chocolade.

Luis Felippe Edwards 2012
Merlot. Gran Reserva. Per fles: 24,50
Een Bordeauxrode wijn met een volle neus van zwart fruit. In de smaak is hij stevig, kruidig met iets van pruimen en vijgen. Afgemaakt met een mooie lange afdronk.

Italië

Barolo 2005
Giacomo grimaldi, per fles: 63,50
Gemaakt van de Nebbiolo druif. Aroma’s van rode vruchten en rozen. In de mond hebben we fijne zuren en zachte tannines met een lange afdronk dit is een groot en top Nebbiolo

Spanje

Rioja Muriel 2004
Gran Reserva, per fles: 39,50
Gedurende tenminste 2 jaar gerijpt op Amerikaans en Frans eiken en 3 jaar op fles. In de neus geuren van vanille, fijne kruiden en rijp fruit.

Oostenrijk

Blauer Zweigelt 2011
Himmelstiege, per fles: 29,50
in het glooiend landschap tussen Wenen en de Donau ligt wijngaard In Neubergen. Op de zongerichte zuidhellingen krijgt deze Blauer Zweigelt zijn kracht en sappigheid. Diepdonker robijnrood van kleur met de geur van donkere kersen. Zachte maar volle tannines ronden deze fraaie wijn af waarin de aroma’s van donker fruit, een lichte rooksmaak en veel body deze wijn completeren.

Zuid-Afrika

Clos Malverne 2010
Stellenbosch. Cabernet sauvignon, Merlot. Per fles: 28,00
Deze wijn heeft een dieprode kleur. In de neus ontdekken we een aroma van bessen en kruiden afkomstig van de Cabernet Sauvignon, ondersteund door het fruit van de Merlot