Dinerkaart

VOORGERECHTEN

SLAKKEN € 9,50
Bereid in kruidenboter

HERTENCARPACCIO € 13,50 
Rucola, Parmezaanse kaas, rode ui, bosbessen en een truffeldressing

SALADE EENDENBOUT € 13,50
Met truffelmayonaise, zoete uienkonfijt en pecannoten

Tevens te bestellen als maaltijdsalade  € 18,50

COCKTAIL VAN RIVIERKREEFT € 8,50
Frisse limoenmayonaise met bieslook en ei, geserveerd met toast

RUNDERCARPACCIO € 9,95
Met zongedroogde tomaten, Parmezaan en pijnboompitten 

PASTEITJE € 8,50
Met wildragout, paddenstoelen en bosui

WILD PROEVERIJ € 13,50
Bestaande uit een rillettes van gans, eendenham en wildpaté, geserveerd met gemengde noten, preiselbeeren en stokbrood

SALADE WILDZWIJNHAM € 12,50
Met witlof, appel, cashewnoten en een bosvruchtendressing

Tevens te bestellen als maaltijdsalade  € 17,50

UIENSOEP € 6,50
Gegratineerd met kaas

WISSELENDE SOEP € 6,50
Vraag onze medewerkers/sters

HOOFDGERECHTEN VIS

KABELJAUW RUGFILET € 19,50
Langzaam op de huid gegaard met gemengde paddenstoelen en rode wijnsaus

SLIPTONGEN € 22,50
3 stuks met sla en frites  

SLIPTONGEN € 18,50
2 stuks met sla en frites  

ZEEBAARS  € 20,50
Uit de oven, gegratineerd met rivierkreeftjes, kappertjes, fijn gesneden bosui en een limoencrème

ZEEUWSE MOSSELEN uitsluitend op bestelling mogelijk 2 dagen van te voren  

WISSELEND VISGERECHT dagprijs
Vraag onze medewerkers/sters

HOOFDGERECHTEN VLEES

BIEFSTUK € 19,50
Van Iers rund met knoflook en sambal of in eigen jus

MIXED GRILL € 19,50
Combinatie van 3 spiesjes; diamanthaas, kalf en gepelde gamba’s, geserveerd met knoflooksaus

SPARE RIBS € 17,50
Met sla, frites en sausjes

RUNDERSUKADE € 17,50
Langzaam gegaard in de rode wijn, geserveerd met aardappelpuree

KALFOESTER € 18,50
Met armagnacroomsaus en oesterzwammen

CONFIT DE CANARD € 19,50
Eendenbout gegaard in ganzenvet, geserveerd met zuurkool en aardappelpuree

HOOFDGERECHTEN WILD

WILDZWIJN BIEFSTUK € 20,50
Geserveerd met een wildjus

HAZENPEPER € 19,50
Op klassieke wijze gegaard hazenvlees met wildspecerijen

WILDTRIO € 23,50
Combinate van hert, haas en wildzwijn met rode wijnsaus

VEGETARISCH

RAVIOLI € 18,50
Gevuld met bospaddenstoelen en truffel, in dragonroomsaus met Parmezaanse kaas en rucola

NAGERECHTEN

COUPE BOERENJONGENS € 7,50
Vanille-ijs met advocaat en boerenjongens

TIRAMISU € 8,50
Van onze plaatselijke patissier Rémy met mokka ijs en koffieboontjes

DAME BLANCHE € 7,00
Vanille-ijs met warme chocoladesaus  

CITROEN MERINGUES € 8,50
Van onze plaatselijke patissier Rémy met citroen sorbetijs

TARTE TATIN € 7,50
Warm appeltaartje met slagroom en kaneel-ijs

                                             

Tevens hebben wij suikervrij vanille-ijs voor diabetici

KINDERMENU’S

Keuze uit

Spareribs, vissticks, kipnuggets of kroket, deze menu’s worden allemaal geserveerd met sla, frites en appelmoes.

Macaroni, met rundergehakt en tomatensaus

€ 12,50 inclusief een ijsje met verassing

SPECIALS

Maandagavond
Biefstuk in eigen jus € 17,00

Dinsdagavond
Wisselende stamppot met gehaktbal en rookworst € 12,50

Woensdagavond
Wisselend pasta gerecht dagprijs

Donderdagavond
Drie sliptongen € 17,00

Al deze gerechten worden geserveerd met sla en frites.

Wij beschikken uiteraard over een ruim assortiment likeuren, cognacs, whisky’s en niet te vergeten onze buitenlandse koffie’s, zoals Irish, French, Brasil en Dom. Deze zijn i.v.m. uw nachtrust ook te verkrijgen in een dé café uitvoering.